宝乾堂，药食同源，传承道医养生文化
三伏天，乃是一年当中暑气最盛的时节。
一个字：太热！
《黄帝内经》讲：“夫百病之始生者，必起于燥湿、阴阳、喜怒、饮食、居处。”
注意这5个方面，自然可以避湿邪、远疾病，安度三伏天。
1
忌贪凉，祛除燥湿
中医理论认为，“湿气通于脾”。
三伏天炎热多雨，因此阳燥盛行于外、阴湿潜伏于内。
而脾主肌肤，如果体内湿气很重，皮肤就会有所反映。
年轻人长痘，中老年长斑，小儿湿疹、痱子等，多是湿气淤积的表症。
所以，暑热最盛的三伏天，正是祛湿养脾的大好时机。
《黄帝内经》说：“病起于过用，需防因暑取凉。”
电扇、空调有助于人们防暑降温，但是过度贪凉，反而损伤阳气。
开着空调过夜，用凉水冲澡，沐浴后湿着头发入睡……
等等这些，都会导致中气内虚，令暑燥和湿邪趁虚而入。
容易导致腿脚肿、下肢血栓形成，加速脊柱老化。
2
忌大汗，平衡阴阳
汗虽为津液所化，其性质亦属于阴。
中医理论却认为，“汗为心之液”。
汗液的生成，离不开阳气的参与。
就是说，出汗的同时，会大量损耗阳气。
三伏天锻炼，应以微微出汗为宜，最忌大汗淋漓。
古人称作“沾濡汗出”，就是运动到衣服沾湿，而没有湿透的程度，对人体最有益处。
大汗淋漓容易损伤心脏，运动后大量饮水，也会给心肾造成负担。
3
忌生冷，控制饮食
元代著名养生家丘处机说：“多食温暖，不令大饱，时时进之，其于肥腻当戒。”
三伏天，最好少吃油腻食物，多吃清淡易于消化的食物。
饮食不宜过凉，因为寒凉损伤脾的阳气。
此外，三伏天最容易“病从口入”。
饮食要格外注意，忌吃生冷、变质的食物。
《论语》里讲：“色恶不食，臭恶不食，失任不食，不时不食。”
吃凉菜，先过滚水，再以芥末、生蒜作为辅料，从而杀灭病菌。
4
忌激切，调节喜怒
《淮南子》讲：“人大怒破阴，大喜坠阳，大忧内崩，大怖生狂。”
极端天气下，人的情绪容易出现较大波动。
过喜过怒，都会使人气血逆乱，导致急症发生。
《黄帝内经》讲：“使志无怒，使气得泄。此夏气之应，养生之道也。”
情绪平稳，心气舒畅，自然神清气爽、身心安适。
清静养神，又有助于脏腑运化，从而外邪不侵、内疾不生，抗病力自然增强。
三伏天，要学会适应炎热，使情志疏泄，预防暑邪致病。
调息凝神，心静自然凉，非常有助于身体健康。
情绪波动过大，容易诱发心律失常、血压升高，引起脑中风。
5
忌潮湿，保持干爽
《黄帝内经》提出：“伤于湿者，下先受之。”
意思是湿邪伤人，往往是自下而上入侵。
暑湿的形成，往往与地表水分上蒸有关，因此侵入人体时多是自下而上。
三伏天哪怕再热，也不要让孩子赤脚在家里跑，更不要坐在冰凉的地板上玩耍。
此外，一旦空气湿度过高，许多病菌就开始滋生。
夏天家里常开空调，若不勤开窗、多通风，很容易传播呼吸道疾病。
除了感冒发烧等常见病，过敏性哮喘、荨麻疹可能也是空气不流通惹的祸。
因此，三伏天里，居室一定要避免潮湿，尽可能让空气流通，保持干燥清爽。
伏天养生
八
重点
1
养气
暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。
西洋参泡茶
夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。
因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。
黄鳝
入伏的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
2
养心
夏季宜注重护心养心。夏天出汗多，伤心阴、耗心阳，是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的朋友们尤其要提高警惕。
常吃红色食物
国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。
比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。
3
健脾
夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。
陈皮茶
【食材及做法】
可以在药店买制好的陈皮，每次取 10 克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。
【功效】
这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。
山药玉米糊
【食材及做法】
买点玉米粉和山药粉，然后按 3：1 的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。
【功效】
玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米可调中健胃、益肺宁心，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。
4
祛湿
夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。
暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。
冬瓜莲子粥
【食材及做法】
冬瓜 100 克，莲子 80 克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。
赤小豆薏米粥
【食材及做法】
赤小豆 50 克，薏米 50 克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡 2 小时左右，同煮成粥。
5
解暑
三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。
豆蔻煮水
【食材及做法】
将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。
【功效】
豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。
香荷饮
【食材及做法】
取香薷 10 克，荷叶 10 克(或鲜荷叶 30 克)，陈皮 10 克，薄荷 5 克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮 30 分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。
【功效】
具有消暑理气、祛湿解表的功效。
6
清火
夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。
莲子心
【食材及做法】
如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心 20 颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。
【功效】
伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。
7
清热解毒
夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。
绿豆汤
【食材及做法】
如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以 30 分钟到 1 小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。
【功效】
绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的作用。
8
安眠
夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。
蜜汁藕
【食材及做法】
将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。
【功效】
很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。
三伏养生已流传几千年，聪明的人马上就行动了，千万别等到三伏过去再后悔。
点个赞，一起为健康加油！
来源：腾讯 原作者:宝乾堂
0
+1
