說起新疆烤羊肉就不用再贅述哪裡有賣了,基本全國已經都被占領了,只是端看規模大小罷了!

一家燒烤在我個人看來第一需要是新鮮現宰的牛羊肉甚至是海鮮也必須不是活的也只能當天過世的才行,第二必須是木炭起爐,如果是使用煤氣或者電熱的我一律走開不打擾,小小的堅持,第三無須給我任何花式調料只要撒鹽巴跟辣椒足矣,謝絕第三種以上的味道,因為我要清楚的分辨出食材本身的鮮度,海鮮入口若是已經死亡24小時以上者,立馬買單走人!

第四串肉的簽子可以是鋼串竹籤串紅柳枝串,串在上面的肉必須是現串的,不要那種昨天沒賣完冰在冰箱的,也不能串的鼻屎大小的肉沫子,因為那樣已經無法分辨那是啥肉了!

烤得好羊肉搭配得宜的鹽與恰到好處的辣椒那是最完美的伴侶,就像在舞場的舞伴,能在口腔味蕾舌頭上跳起一段段不同節奏的探戈/倫巴/恰恰/甚至是華爾滋.....

再搭配上這瓶女巫麻麻家的酸梅飲,那就此生足矣!因為每一口女巫麻麻家的酸梅飲進到舌尖經過舌頭上的味蕾咕嚕進入喉嚨後就像換上另一段配樂,立刻重啟再發動的感覺...貌似喝完這瓶女巫麻麻家的烏梅飲後...我就可以吃掉一頭羊啊!!!

吃掉羊之前,咳咳..那位已經看到這的各位大哥大姐叔叔阿姨小姐姐們,真心不要小氣啊..順手點點讚..當我的粉絲..我才有動力毅力給大傢伙們繼續報導寫文章啊!!